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解读最结实的不锈钢餐具

不锈钢餐具比其他金属耐腐蚀，制成器皿又美观耐用，因此越来越多家庭也选用了不锈钢餐具。但是，不锈钢是由铁铬合金再掺入一些微量元素制成的，如果使用不当，产品中的有害金属元素同样会在人体中慢慢聚积，当达到一定限度时，就会危害人体健康。安全使用：1

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4月26日无锡316L/2B不锈钢卷板平盘

品名规格材质钢厂/产地价格（元/吨）涨跌备注不锈钢厨具板1.0mm*1219mm316L/2B太钢-缺货，暂不报价不锈钢厨具板1.2mm*1219mm316L/2B太钢-缺货，暂不报价不锈钢厨具板1.5mm*1219mm316L/2B太钢-

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电磁炉如何使用才安全

专家认为，刚买回的电磁炉如暂不用，可用透明胶、塑料薄膜等覆盖在控制面板上，能起到保护控制面板的作用。电磁炉使用完毕后，要把功率电位器先调到最小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。同时，清洁炉具要得法，电磁

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厨柜台面的使用和保养

1、不能将高温物体直接或长久搁放在台面上，直接从灶台或烤箱、微波炉中取下来的热锅、热壶或者其他温度过高的用具等都会给台面带来损害。请使用带橡皮脚的锅支座。　　2、切菜时应垫上切菜板，否则会留下不美观的划痕且会钝刀口。若不慎留下刀痕，可以根据

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不锈钢的详细分类

不锈钢可以按用途、化学成分及金相组织来大体分类。　　以奥氏体系类的钢由18%铬-8%镍为基本组成，各元素的加入量变化的不同，而开发各种用途的钢种。1．以化学成分分类：　　①．CR系列：铁素体系列、马氏体系列　　②．CR-NI系列：奥氏体系列

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厨具之禁忌

铁锅不要煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。锈钢或铁锅切莫熬中药。因中药中含有多种生物碱以及各类生物化学物质，尤其在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种

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不锈钢的耐腐蚀性及其种类

１、腐蚀的种类和定义在众多的工业用途中，不锈钢都能提供今人满意的耐蚀性能。根据使用的经验来看，除机械失效外，不锈钢的腐蚀主要表现在：不锈钢的一种严重的腐蚀形式是局部腐蚀（亦即应力腐蚀开裂、点腐蚀、晶间腐蚀、腐蚀疲劳以及缝隙腐蚀）。这些局部腐

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不锈钢厨房用具引领厨房新艺术

厨房生活原本单调无聊，可是因为有了不同的精美餐具，让生活变得不再一样。拥有一款做工精细、功能齐全的餐具，不但能助你做出一道美味佳肴，更为你带来愉快的家居生活。

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4月29日无锡316L/2B不锈钢卷板平盘

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四个生活小窍门减少厨房致癌油烟

第1：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃（以油锅冒烟为极限），这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。　第2：尽量用蒸、煮、炒等烹饪手段。这样既可减少食用油的用量，还可减少对食物营养成分

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不锈钢厨具如何清洁保养

不锈钢厨具清洁保养其实很简单厨房清洁保养其实很简单，只要在平常烹煮三餐之后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免职年终大扫除的困扰。厨房的清洁保养工作，一向是厨师

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成套厨房设备的选购

以往家庭厨房是一个相对独立的区域，目前正与家庭的空间连为一体。因而对厨房设备的外观要求日趋讲究，已不再是只要求能放置厨房器具，洗涤蔬菜，而开始追求厨房设备的美观大方。对于现代成套厨房设备的要求，丝毫不比其他家具逊色，各种款式的现代厨房设备备

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厨房用具禁忌

忌铁锅煮绿豆：因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气息，不但影响食欲、滋味，而且对人体有害。忌不锈钢或铁锅熬中药：因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁产生多种化学反响

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厨房用具柜体、门板清洁方法

1、普通门板用柔软的棉布擦拭清洁，高光面门板用柔软的绒毛布擦拭清洁，不要用钢丝球或粗糙的毛刷清洗，以免损坏门板表面。2、一般的油渍污垢用中性清洁剂或肥皂水擦拭，并用干布擦干；较顽固的污渍用去污粉和百洁布擦拭，不可用高浓度或腐蚀性强的溶剂擦拭

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选择厨房设备的原则

1、卫生的原则。厨房设备要有抗御污染的能力，要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房用具的内在质量。2、防火的原则。厨房是现代家居中唯一使用明火的区域，材料防火阻燃能力的高低，决定着厨具乃至家庭的安全，特别是厨具表层的防火

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如何选购优质不锈钢水槽？

①水槽钢板的厚度：优质水槽采用进口304不锈钢钢板，厚度为1mm，而普通低档水槽采用0.5mm�0.7mm，辨别的方法可以从重量和表面是否平整两方面辨别。　　②防噪音处理：优质的水槽底部经过喷涂或粘橡胶片且不脱落，可减少水龙头出水对盆底冲击

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厨房用具的安装

1.厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。2.厨具的安装要求专业人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜（厨具下有调整脚）水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。3.安全第一，检查厨具五金件（铰链、拉手、

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采购橱柜前作好事先筹备

　(1)、亲自丈量本身厨房的根基尺寸。听凭厨房的尺寸图能够领会一个公司的橱柜公司的设计毕命或导购人员就事专业素养和橱柜的根基价钱配制。对选择正确的专业的人员和橱柜有必要的引导功能，预防盲目因为地道地心爱橱柜的格局而购置。画平面图时，哀求准确

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厨具使用禁忌

生活中各类厨具的功能、作用不同，应科学地使用。否则，不但无益反而会有害。一、忌铁锅煮绿豆。因绿豆中含有单宁，在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。二、忌用铝锅盛菜肴。铝锅属淘汰厨

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厨房设备布局基本原则

（1）符合厨房生产流程的原则。厨房的布局应该按进货、验收、切配、烹调等流程依次对设备进行适当的定位，只有这样才能保证厨房各工序运行的顺利进展，有效衔接，防止工作流程中的交叉错位，影响工作效率。　　（2）坚持生熟分开的原则。为了有效地防止食品

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